杨永良府谷雀巢土豆世界第一原生态美食
雀巢土豆---世界第一原生态美食 杨永良/文 又是一年收获季节,所有欢喜,心向往之氤氲的万物、乐山嘻远,结三五高朋、呼一众玩伴,散游于野,归于田间,青山为雅,蓝天做帐,燃起山柴、临风畅歌,-----欢喜丰收季,烹制世界第一原生态美食的盛宴开始了…… 期许了一个漫长相伴的夏天,锄了又锄,扶了又扶的土豆田里,满是希望和收获的快乐,黄土的裂缝呼之欲出地汇报丰收巨画,-----今年的土豆长成了。 选一个临风地头,薅一抱软草,搂一抱土豆蔓,把刚刨的土豆和红薯聚拢到火堆中,点燃……不断续上土豆蔓,燃烧的热灰一层层覆盖上去,大约40分钟后,热灰中的土豆外焦里嫩地散发出阵阵香味,垂涎欲滴的食欲躁动在秋的喜悦里,欢声笑语、蠢蠢欲动,争先恐后,心急火燎~火中取栗~烫手山芋~热火朝天~热锅上的蚂蚁~开吃! 在地上薅一把阳蒿头,圈一个雀巢窝,垫住火塘中扒拉出来滚烫烫的土豆,热乎乎土豆香和着蒿草味,从草窝里指尖端扩散流淌,传到鼻子味蕾,香艳到口水也无法描述。 隆重的世界第一原生态美食,一定要有仪式感:要有桌子、要有红腌菜、要有咸菜、要有芝麻盐、要有谷米汤、要有蒸南瓜、要有煮玉米、还要有农夫山泉;最重要的是----必须配上府谷标志:海红果!! (高朋高歌:大红果子剥皮皮,人人都说我和你,本来咱俩个没关系,好人担了个赖名誉……) 山风、野炊、雀巢、土豆…… 蓝天做帐、原野为雅、地火成灶! 天地人间最大的包厢中, 享受世界第一原生态美味!!! -----雀巢土豆, 不知秦皇汉武是否食过? 炎黄二帝可曾享用? 乐在此时,不想穿越之事, 雀巢土豆------我吃,故我在! |
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