长知识了！吃土吃土原来土真的可以吃！伏龙肝也就是农村土灶里面常见的“灶心土”，有什么功效和作用？

伏龙肝，也就是灶心土、灶膛土，是农村烧大锅时因烧木柴和杂草而在灶台内部中心形成的焦黄土块。一般老人会将土块去掉焦黑部分以及杂质，然后得到的就是药用部分，也就是伏龙肝！以前在农村竟然有人吃土来治病，那吃什么土可以治病呢？是真的假的？这个虽然听起来很荒谬，确实是真的，在过去医药科技不发达的过去，确实吃土是可以治病的，但也并非是大田里面的随随便便的泥土，而是一些具有一定药效的“土”，像东壁土，灶心土，这类的土确确实实是可以治病的。有些中药就是很奇妙，有时让人想象不到，但它确实就是有疗效，比如说这灶心土，也叫伏龙肝，就是农村烧柴火的土灶灶芯的土块，居然能治病。你知道什么是奇特中药灶心土吗？农村烧火做饭用的是自制的土灶，这种土灶是用黏土或黄土夯实后挖出锅框、灶肚和储灰洞而成的，灶肚开口及储灰洞开口向外，灶肚尾部向上开孔做烟冲，在灶肚与下面的储灰洞之间有一泥土隔层，需要在这一隔一层中央挖出一个小的上下贯通的纵向长方框，在这个框内镶上铁制炉条成为灶芯，这样节能环保的灶台就做好了。在锅框上放上铁锅，可炒百菜，可炖百味。通过灶门往灶肚里填进燃料，可用百草，可放百柴，连上风箱还可放进燃煤。燃火烧热铁锅做成一日三餐，百草成灰漏进灰洞撒满乾坤。就这样，一年四季，春夏秋冬，这灶台将生鲜农产品变成酸甜苦辣百味食物供养着一家人。在生米做成熟饭的过程中，灶肚内的雄雄烈火向四周传递着能量，烧熟的饭菜一锅又一锅，炉芯的炉条红了黑、黑了红，灶芯周围的土体也是热了凉、凉了热，就这样，日久天长、天长日久，没想到这灶芯的土却被炼成了宝，叫做灶心土，成了治病疗疾的中药。灶心土为燃烧木柴或者杂草的土灶内底部中心的焦黄土块。全国各地农村都有。在拆修柴灶时，把烧结的土块取下来，削去焦黑部分和杂质就可以使用了。根据《名医别录》记载灶心土又名伏龙肝，性辛，温。归脾、胃经。具有温中止血，止吐，止泻的神器功效。

灶心土性温，专入中焦，温脾阳而止血，为温经止血之重药。反是脾气虚寒，不能统血之病症，都可以使用，灶心土特别善于治疗吐血，便血。例如《广利方》中记载治疗吐血，可以单独使用灶心土用水淘汁和蜜服用即可；治疗中焦虚寒引起的便血、吐血、崩漏，可以与附子、白术、地黄等药一同使用。如《金匮要略》中的黄土汤就是由甘草、干地黄、白术、附子(炮)、阿胶、黄芩、灶心黄土组成。灶心土质重而温，长于温中和胃、降逆止呕。主治脾胃虚寒，胃气不降引起的呕吐。可以和干姜、半夏、白术等同时使用。也可以使用灶心土治疗反胃和妊娠呕吐。例如《百一选方》记载治疗治疗反胃呕吐，用灶心土研末，和米汤送服。灶心土既能温脾暖胃，又可以涩肠止泻，主治脾虚久泻，常与附子、干姜、白术等配伍。如果治疗胎前下痢，产后不止者可以山楂黑糖为丸，用本品煎汤代水送服，如《张氏医通》中记载的伏龙肝汤。现代医学研究表明灶心土含有硅酸、氧化铅、氧化铁，此外还含有氧化纳、氧化钾、氧化镁等物质。因此本品具有缩短凝血时间，抑制纤溶酶及增加血小板第三因子活性等作用，能减轻洋地黄酊引起的呕吐，有止吐的作用。那么你知道为什么灶心土又叫伏龙肝吗？据传说，古代有一皇子得了奇怪病，血痢不止、危及生命，太医百药皆用、百方皆试，均无疗效，束手无策之际，宫里得到消息，称有一农医可治此病，随传入宫内，只见农医跑到御膳厨房，搬离铁锅、以土灶的炉芯处撬下几块灶心土，然后用温水泡开，遂让皇子一日三次分别服下，服用了两天，血痢止住，精神恢复。皇帝大喜，遂把灶心土命名为伏龙肝。虽是传说，但也表明了灶心土不有一定的止痢作用。你知道灶心土的药效和作用吗？灶心土，经过长年累月的熏烧，蕴含了百草百柴之百味，土质已发生了复杂的化学变化，焦黄的土块成为成分复杂、百味杂陈的“仙丹”，无毒无菌无污染，吸附、吸潮性强，经先人试验、体验，发现其具有药用疗效。医书《本草拾遗》称，灶心土味辛、性微温，归脾、胃经。具有温经止血、温中止吐、温脾止泻、祛湿利水等功效。临床上，主要治疗脾胃虚寒及摄血无力引起的吐血、便血、崩漏、呕吐及脾虚久泻、外敷疱疖、湿疹等病症。现代研究表明其成分主要有硅酸、氧化铁、氧化铝、氧化钠、氧化钙、氧化钾等。

在药理上，灶心土具有凝血、抑制纤维蛋白溶解酶及增加血小板第三因子活性等功效，具有止呕的作用。选用灶心土治病时需要注意什么？用灶心土治病疗疾时，需要经过医生的辨证论治，根据病情确定用法用量，并与其他药物进行配伍使用，切不可自行盲目用药。灶心土作为药用时，要选取年岁久长、久烧不带而形成的黄色或黄褐色或红褐色的、具有清炎烟熏味的干燥细腻土块为好。总之，灶心土，经火久炼、得火之性，具土之质、得草之味，从而具有一定的敛血止吐止泻等药用价值，是一味十分独特的中药材。