进入腊月二十三，就到了我们说的小年，小年以后，人们正式开启“过年模式”，家家户户开始为过年做准备。俗语“腊月二十三灶王送上天，家家户户扫房屋”，道出了小年祭灶、扫尘的习俗。腊月二十三作为北方小年，不仅有独具历史韵味的习俗，而且也有“置不完的年货”。腊月二十三祭灶都用什么东西呢？

在腊月二十三这天，老百姓祭灶的祭品多为灶糖、甜点、豆腐、酒或酒糟等有讲究的祭品。先来说说灶糖。俗话说“二十三，糖瓜粘”，灶糖是祭灶节的特有食物，也有地方叫糖瓜、麻糖、关东糖的，一般都是麦芽糖制作，咬起来酥脆，嚼起来粘牙，寓意是要粘住灶王爷的嘴，甜了心，别在玉帝面前乱说话。

吃饺子

灶糖吃了还要吃饺子，在我们国家吃饺子的节日非常多，冬至吃饺子暖和，除夕吃饺子团圆，过年吃饺子吉祥，小年这天当然也少不了饺子了

烧饼

北方尤其是中原地区，祭灶这天是一定要有烧饼的，在当地也叫“火烧”，给灶王爷当路上当干粮，这天卖烧饼的摊位会迎来一年中生意最好的一天，烧饼中间要加一些红糖，预示着来年的日子红红火火。

大家可以看看这本书《中华民俗万年历》，此书内容全面，语言通俗易懂，囊括了天文历法，民俗文化，人情世俗，生活必备四个方面，与我们的生活紧密相结合。

读完这套书，有助于我们掌握老辈人的传统习俗，人生路上少踩坑。