雀巢土豆---世界第一原生态美食

杨永良/文

又是一年收获季节，所有欢喜，心向往之氤氲的万物、乐山嘻远，结三五高朋、呼一众玩伴，散游于野，归于田间，青山为雅，蓝天做帐，燃起山柴、临风畅歌，-----欢喜丰收季，烹制世界第一原生态美食的盛宴开始了……

期许了一个漫长相伴的夏天，锄了又锄，扶了又扶的土豆田里，满是希望和收获的快乐，黄土的裂缝呼之欲出地汇报丰收巨画，-----今年的土豆长成了。

选一个临风地头，薅一抱软草，搂一抱土豆蔓，把刚刨的土豆和红薯聚拢到火堆中，点燃……不断续上土豆蔓，燃烧的热灰一层层覆盖上去，大约40分钟后，热灰中的土豆外焦里嫩地散发出阵阵香味，垂涎欲滴的食欲躁动在秋的喜悦里，欢声笑语、蠢蠢欲动，争先恐后，心急火燎~火中取栗~烫手山芋~热火朝天~热锅上的蚂蚁~开吃！

在地上薅一把阳蒿头，圈一个雀巢窝，垫住火塘中扒拉出来滚烫烫的土豆，热乎乎土豆香和着蒿草味，从草窝里指尖端扩散流淌，传到鼻子味蕾，香艳到口水也无法描述。

隆重的世界第一原生态美食，一定要有仪式感：要有桌子、要有红腌菜、要有咸菜、要有芝麻盐、要有谷米汤、要有蒸南瓜、要有煮玉米、还要有农夫山泉；最重要的是----必须配上府谷标志：海红果!!

（高朋高歌：大红果子剥皮皮，人人都说我和你，本来咱俩个没关系，好人担了个赖名誉……）

山风、野炊、雀巢、土豆……

蓝天做帐、原野为雅、地火成灶！

天地人间最大的包厢中，

享受世界第一原生态美味!!!

-----雀巢土豆，

不知秦皇汉武是否食过？

炎黄二帝可曾享用？

乐在此时，不想穿越之事，

雀巢土豆------我吃，故我在！