五羊雪糕，广州人的快乐源泉

在空调还是奢侈品的年代

它跟大葵扇一样，是「夏天的续命神器」

当魔鬼糖、荔枝汽水等童年零食绝产消失时

它又以万花筒般多变的口味和包装

一直陪伴着广州人长大，流行至今

冰箱里可供选择的冰淇淋品牌不多，而五羊牌的甜筒、飞鱼、红豆批、绿豆批、莲花杯都堪称经典，抢到自己心水的口味比抽到绝版闪卡还兴奋。

抢不到也不至于失落，运气好的时候就能跟其他伙伴一人买一支，在榕树头下分甘同味，用一份价钱享受两种风味。

而印象最深刻的，当属斗智斗勇的「偷食」瞬间。

那时候根本不懂什么是追求刺激，没有大冬天来一根冰棒雪糕的冲动。纯粹为了嘴馋，宁愿顶着挨骂的风险，也要打开冰箱偷吃一根。

有时还瞒着大人偷偷拿出藏匿的压岁钱，买个五羊经典口味甜筒，躲在小卖部门口，或者楼下小区楼梯信箱边，吃得一干二净才回家……

五羊雪糕像是广州人的「玩伴」，伴随着鬼马的食用形式，将撕纸揭盖的快乐过程烙印在无数人的记忆里。

广州人从小吃到大的五羊牌雪糕，实际上也见证了雪糕业的发展。

在雪糕还没广泛流行的时期，想要在炎炎夏日获得一丝凉快，去茶档吃冰才是绝妙方法。

水吧工人会将牛奶、水果等原材料跟纯冰混合，用「炒冰沙」的原理，将原材料打碎重组。经过几小时手工搅拌，得出清爽冰沙。

正因耗时长、损耗大，冰沙像高级酒店下午茶般矜贵。

上世纪60年代末70年代初，五羊雪糕厂在越秀区东华南路号面世，雪糕就此实现量产。

凭借用手工蛋卷包裹雪糕球的创意，以及亲民的价格，五羊雪糕因此声名大噪，成功「入屋」。

夏天叹雪糕不再是奢侈事。

到了年，家喻户晓的五羊牌雪糕更是有了新变化——加入雀巢大家庭，由雀巢开始运营。

换做以前，五羊牌雪糕可供选择的品种不多，人尽皆知的经典口味有三——蜜瓜味、巧克力味、原味。

而在雀巢二十多年的精心运营下，五羊雪糕卯足马力一路创新，变得更有味儿，也更潮了。

包装、口味、口感都得以升级，越来越多新奇有趣的玩法和创新的粤式口味，统统在广州人的成长中逐渐涌现。

主打「可以拿在手上吃的糖水」雪糕系列上新，甜筒家族还新添了港式奶茶味雪糕、芝士乌龙茶新意筒、杨枝甘露筒等充满了地道港粤式风味的雪糕。

以往经典蛋卷甜筒也被「玩出新意」，除了在蛋筒中添加燕麦风味外，前两年还在口味上创新。

椰子紫薯新意筒，融合椰子味雪糕、白巧克力酱和脆香紫薯片，将一份超经典的广式甜品「椰汁紫薯糖水」完美复刻。

五羊牌雪糕还将都市人的「精神法宝」咖啡跟巧克力，加入到雪糕甜筒中，推出了备受年轻人喜爱的巧克力咖啡味新意筒。

雀巢在运营五羊牌中煞费心思，除了口味上的各种创新，全线产品都采用进口奶源，在包装正面添加「每日能量摄入指南」标志，让大家享受五羊美味的同时，感到安心、放心。

而且，工厂的环保型冷库，还首创联合使用二氧化碳和氨作为制冷剂，更安全、节能、环境友好。

不仅如此，雀巢还以漫画化的形式，设计了印有广东地标建筑的五羊牌雪糕新外包装，潮气十足。

还跟rapper合作推出了《咩系粤潮味》嘻哈单曲、抖音挑战赛以及各种潮流周边，为五羊牌雪糕增添了许多别致的玩法，用「潮气」唤醒老广的味蕾记忆。

「粤新意，粤有新意！」

新诞生的「粤新意」品牌不仅在口味、口感、造型上带给老广们新的惊喜，还将粤式冰淇淋及本地美食和文化进行了大融合。

轻轻撕开颜值巨高的外包装，荔枝飞鱼的清甜味扑面而来。微醺米酒味脆皮的松化，加上幽香桂花曲奇的扎实，整个雪糕的口感特别丰富。

前有五羊牌「港式奶茶甜筒」，如今雀巢将港式餐厅元素带进「粤新意」另一款飞鱼脆皮，把老广在茶餐厅必点的「信仰」——鸳鸯奶茶，融入到雪糕中。

细细品尝这款「冻鸳鸯奶茶味飞鱼脆皮」就能发现，港式奶茶的香甜，咖啡脆皮的浓郁，在口腔里融化后是如此般配。

很难想象在一根雪糕里能拥有双重味蕾享受以及丰富口感。

除了飞鱼脆皮系列，粤新意打造的吸睛「醒狮棒」，美味与颜值兼备，自带网红属性又具有浓厚的文化气质。

全新「醒狮棒」系列拥有三款酷炫的外表，代表着三种不一样口味。

酸奶醒狮棒奶味浓郁焦香，轻尝一口就如回到大牧场一般，满嘴都是清新的奶味。海盐醒狮棒，甜咸比例调配到恰到好处，吃着清爽无比。

极具创意的水果捞醒狮棒，精选了优质芒果跟菠萝颗粒搭配香醇的鹰唛炼奶，完美复刻粤式甜品「水果捞」。

无论是哪个口味，香醇幼滑的醒狮棒，轻轻一抿就让人欲罢不能。更好玩的是当流心炼奶流向舌尖的一刻，满嘴香甜才是吃醒狮棒系列的「正戏」所在。

五羊牌雪糕，像是广州人的情意结。

款款经典口味都蕴藏着一代人的回忆，加入雀巢大家庭后，五羊牌雪糕更是一再创新升级，与我们这个时代相伴成长。

基于运营五羊的成功经验，雀巢全新子品牌「粤新意」的面世，让雪糕更像是一个文化符号，将粤潮文化及本土生活方式，统统以雪糕为载体在不停传递。

特别值得一提的是，这种传递不止在广东——粤新意品牌首发的5款致敬粤式文化的新口味雪糕，都将在全国各地陆续上市。

通过粤新意品牌，广东人引以为傲的粤式冰激凌将正式踏出广东、走向全国，带给更多喜爱粤文化的朋友们难以抗拒的美味享受与文化体验……

如果你也想从香甜的雪糕里细尝粤式甜品的韵味，领略粤潮文化的魅力，不妨买上一根「粤新意」的飞鱼脆皮或醒狮棒，好好享受一番吧！

相信只要吃一口，你便会爱上。

撰文：夏天就要吃五羊的荷叶

编辑：不想理荷叶的小李

设计：刚吃完一根五羊的小享

摄影：此时此刻想来跟五羊降压的Santo

出镜：吃了好多五羊的沙冰