我的轻断食晚餐，1只土豆，3碗水，煮20分钟，简单方便又温暖，减肥没负担

说起轻断食，不过是一种很科学的减肥方法罢了。这个方法就是每周利用5天进行正常饮食，然后用不连续的2天减少进食（进食量约为平时四分之一），这样的方式可以让身体恢复到最自然的状态，从而达到瘦身的目的。

轻断食这种瘦身方式即轻松又科学，它是年在英国流行起来，然后很快放在全球流行起来，我国的一些知名的演艺明星，比如大S、章子怡、杨幂、姚晨等一些明星都曾在公开场合表示过，自己正在轻断食。

现代人物质生活丰盛很多，人们都爱吃也常吃高脂肪高蛋白的食物，特别是米国的快餐文化到处都是，小孩子都非常喜欢吃，特别是这些油炸的食物，消化起来真的会给脾胃增加不少负担。而且那些吃到身体里的多余的“营养物质”堆积在身体里，会导致很多疾病，比如心血管疾病、高血压、糖尿病、脂肪肝、动脉硬化、胆囊炎等，再加上由此带来的并发症，可能达到上百种，这种结果是非常可怕的。

根据日本人的研究成果，如果一个人感到饿意后，只要一个小时后不进食，之后身体就会出现一种叫“长寿基因”的物质。这种物质，具有强大的修复功能，对身体益处颇多。在后续的跟踪中，适当饿肚子的那组人，比餐餐饱食的人，平均寿命和健康指数都要高出很多。所以还等什么，现在就开始每周来两次轻断食，健康管理体重吧。

来看看我的轻断食晚餐吧

土豆丝汤

食材准备：1只土豆，3碗水

土豆丝汤做法

准备一只拳头大小的土豆，削去土豆皮，清理好土豆芽窝。冬天储存不好的土豆容易生土豆芽，土豆芽里有龙葵素，也叫马铃薯素，是一种有毒的糖苷生物碱，一定得清理干净才行。

把清理好的土豆用擦丝板擦成细丝

锅里放入三碗水

把擦好的土豆丝直接倒入锅内

然后开火，大火煮开，小火熬煮20分钟

煮土豆丝汤的时候，要时常观察一下汤的情况，根据汤的多少调整炉火的大小，既要熬熟，又不能让汤汁收得太稠。

撒上几片绿叶葱花，可以增加食欲，一碗轻断食的土豆丝汤就做好了，没有油，又能饱腹，暧暧地喝上一碗，然后就享受轻断食后身体的感受。

轻断食能帮你的身体提升敏感度，让身体回归到自然状态，让你敏锐地体会到身体脏器的工作状态。一周用不连续的2天来做轻断食，然后每次的轻断食，都是短暂让你和食物分开，第二天你依然可以回到喜欢的食物中，这会让你的身体和心理都得到满足，同时心灵也得到无限慰藉。会让你更爱生活。

轻断食是一种符合自然状态的健康减肥的饮食方法，能够让你的身心达到最佳状态。也许会影响你对食物以及其他事物的看法，让你由衷地放下贪欲，自然而然地瘦身。