省文化厅近日公示了第五批浙江省非物质文化遗产代表性项目名单,共计98项,温州市鹿城区2个项目成功入选。鹿城区在此次评审活动中一共上报了2个项目,分别为王顺发船模技艺和叶同仁中药炮制技艺,全部入选。

被誉为“船模大王”的王阿龙出生于造船世家,祖辈在清朝咸丰年间曾开设“王顺发造船厂”,是名震浙南造船业的“王家班”。王阿龙十五岁就在自家船厂学习造船技艺,新中国成立后进入温州造船厂、新华造船厂工作。十年的造船生涯,使他对“船模制作”情有独钟。迄今为止,他制作的各类船模达多件,有的被博物馆收藏,有的被选送航运院校作教学用具。其中,被嘉兴南湖革命纪念馆收藏的“红船”模型,和参加在东南亚举办的纪念郑和下西洋周年巡回展览活动的“宝船”模型更是蜚声中外。年,我国首艘航母辽宁舰横空出世,让王阿龙激动不已。早在年王阿龙就以美国企业号航母为原型,制作过一艘船模。现在他的技艺由他的儿子继承,可谓父子兵齐上阵。

温州叶同仁始创于年(清康熙九年),至今已有年历史(仅比北京同仁堂迟1年),历经数代,载誉多年的温州叶同仁,是温州现存为数不多的百年老字号之一。在三百多年的历史长河中,将传统的中医药文化现代的经营理念有机结合,形成了有其自身独特的中医药文化,如"修合虽无人见,存心自有天知"的经营意识.历代的温州叶同仁经营的中药材和丸、散、膏、丹等,都以选料真实、炮制讲究、药味齐全著称于世。

中药炮制学是中医学的重要组成部分,“炮制”在古代又名“炮炙”,或称“修治”。药材炮制方法是否合理,直接影响着药品质量的优劣。炮制所加的辅料,常用的有10种,分别是酒、醋、盐、姜、蜜等5种液体辅料和麸、土、蛤、滑、砂等5种固体辅料。这些材料都非常讲究,有些甚至大有来头。比如酒炙所用的酒可不是普通的白酒,而是黄酒,并且得用绍兴黄酒,如果实在没有,那至少也得用山东黄酒。炮制所用的土也不是地上随便挖的,而是要用“灶心土”,也就是以前农村烧灶,久经柴草熏烧的灶底中心的土块,中医里也叫“伏龙肝”,本身也是一味止呕的中药。“凡是药材,入药前必须经过炮制,中药炮制技术关乎药效。”如果炮制环节出了问题,药材质量就得不到保证,轻则减效,重则伤命。

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