我国的神仙信仰，最多的来源就是日月星辰的崇拜。我们所熟知的天庭神仙体系，基本都可以与星相一一对应。只是后期结合一些自然事物和传说，赋予了神仙人物化。过年期间，最重要的一项习俗就是“祭祀灶神”。

严格来说，称为“灶神”就是俗世神，是家宅六神中最重要的一位，因此称为“一家之主”。但是他还有个全称——“九天东厨司命太乙元皇定福奏善天尊”，简称为“司命真君”和“灶君”。那么他为何有这个称呼，便和星辰分布有关了。这个全称里，最重要的就是“东厨司命”。

祭灶

九天来自于古代的天文观，指的是“九方之天（四方四隅及中央）”。司命，主管人的寿命和运势。按照《太上洞真安灶经》里记载“上言丹陛，称以夙生庆幸，统御人间”，这就是我们现在流传下来“上天言好事，下界降吉祥”的源头，每年腊月二十三上天庭，向天帝作述职报告。

同时这部经书里还对灶神的隶属关系有明确记载“受北帝下部之职，为五帝司命之官，应天曹为直符之使；变饮血茹毛之化，就炼生还熟之餐，录世人功过之因，上逐月晦朔之事，每被凡情俗态触犯者，多敢以上言，伏候圣旨”。也就是说，灶神隶属于五方五帝中的北帝，是五帝里的司命之官，记录世人功过，上达天帝，也是承接天庭诏令的使者。

灶君神像

何为“东厨”？一些民俗学者人云亦云，观点是：“东厨”是按照古代家庭院落的建造传统，因为厨房一般在院子里的东边，所以以此为称。然而并非如此，因为灶神对应的实际是“天厨七星”。按照星空布局与神仙体系的关系，天厨星属于紫微垣。紫微垣相当于天宫，而天厨就代表天宫里的“厨房”。其位置在紫微星的东边，因此有“东厨”的说法。

灶神定福

那么最后一个问题来了，灶神在天庭里住什么宫？民间通俗地称为“灶王府”，而这座府邸的真正名称是“定福宫”，灶神的全称中就已经提到；定福奏善，可以说是灶王爷神职最直接的工作内容——向天帝启奏人间的善事；根据相关的批复，回定福宫制定各家的“夭寿、命运和福祸多少”。由此可见，灶神全称“九天东厨司命太乙元皇定福奏善天尊”，不仅有神位隶属关系，也包括了星象位置，同时把“神职”与府邸名称都包含了。